モリンガとクックパッド

日本の主婦層の間では、クックパッドが一番人気なのだとか？

2月22日に発売予定のモリンガも実はこのクックパッドと
密接な関係を持っています。

http://cookpad.com/kitchen/5526397

まあ、ただアカウントがあるだけなんですが、

この商品は「青汁」というカテゴリーよりも、
料理に楽しく使って欲しいという気持ちから、

「レシピとしてのモリンガ」の立場を
もっと押して行きたいと思っています。

実はモリンガは海外では、食用植物として
多く使われているんですよね。

栄養も多く取れるし、味もそこまでクセも無いという事で、
昔から多くのレシピが生まれてきています。

1日に必要な野菜の量は350グラムと必要言われていますが、
そのうち緑黄色野菜を120g を摂る必要があるみたいです。

が、実際にはその80％ぐらいしか取れていないみたいですね。

このモリンガパウダーを入れると、その40％は摂る事が出来ますので、
レシピを上手く使って、40％の隙間をモリンガで埋めてほしいですね。

そのモリンガ、2月22日に販売予定（？）です！
乞うご期待！