モリンガとマンゴースムージー

去年はちょうど日本にも6ヶ月ぐらい住んでいて
日本の生活もある程度把握できたんですが、

一番困ったのが、オーガニック系の店が少ない、
という事。特に田舎の方では、新鮮な野菜や
果物は手に入るのですが、地元産といっても
農薬を使わないで育てているところが結構少なくて
びっくりしました。

その点アメリカでは、オーガニック系のスーパー
大手が全国チェーンであるので、ある程度車で
走ればすぐに買い物にいけます。

個人的には全国チェーンのTrader Joe’s はお勧めです。
（最近までTrader’s Joe だと勘違いしてました）

この前紹介したグリーク・ヨーグルト



 
もここで買っているんですが、最近はまっているのは
何を隠そう「フローズン・マンゴー」



 
こんな感じで、アイスキューブみたいに
フローズンされています。



 
それを、一気にミキサーにかけて、
牛乳200ミリにモリンガとヨーグルトに混ぜるだけ。

それで、こんなトロトロな感じの
モリンガスムージーが出来ちゃうんです。



 
マンゴーの味は好きだけど、なかなか
高かったり、皮をむくのが大変だったり
色々ありますが、これなら本当に
簡単にマンゴーをストックできるので
本当にお勧め。

私は6個ぐらい入れてるけど、もっと少なくしても
しっかりとマンゴーの味が残ります。

シャーベットマンゴー風味の味を損なわず、
モリンガの栄養をたっぷりとる事ができちゃうので、
素材を揃える事ができる環境にある方は
ぜひトライしてみてください！