モリンガの凄さ:栄養密度について述べてみる

2013年5月11日 at 12:01 AM

モリンガって何が凄いの?
のシリーズのお時間です(笑)

このブログもほぼ毎日書いていますが、
テーマに添って書かないで、殆ど
ランダム状態・・・じゃない?

という指摘を受け(汗)

もう少しテーマをはっきりと絞りながら
モリンガの凄さをお伝え出来たらと
思います。

まあ、楽しく焦らずレッツゴーって事で

改めてもう一度
「モリンガって何が凄いの?」

ですが、

一言で言うと、「栄養密度」が凄いんです。

もう一度、「栄養密度」です。
英語で言うと、Nutrition Density ってやつです。

まあ、栄養密度はモリンガの凄さの中
の1つですが、簡単に説明すると

栄養素密度とは欧米で評価を得ている
新しい健康を図る指標で、
つまり、100kcal あたりにど

の位
の栄養素が入っているか、まあ、
カロリーあたりに対し栄養が多ければ、
多いほど良いという事ですね。アメリカなんかでは、この栄養素密度を
考えて食べるダイエットが非常に効果的で
あるとセレブの間でも人気を集めています。

その内容を見てみると、緑色野菜、きのこ類、
海草類、果物、豆などを小麦類、砂糖類、
油物類よりも多く食する。

これだけで健康的な体を手に入れるという結果が
発表されています。

実はモリンガ、この数値が半端じゃないんです。
栄養素密度が高いというミルクは100カロリーに、
約30の栄養素。

モリンガは100カロリーに約60の栄養素。
それでいて、モリンガのカロリーは100gあたり45kcalなのです


イメージするとこんな感じのものが、
モリンガスムージーでとれちゃいます。



 

まだまだ認知度的には発展途上のモリンガですが、
調べれば、調べる程本当になぜ、なぜ、まだまだ
マイナーなんだああああぁぁぁぁという不思議が・・・次回も色々なモリンガの特徴お届けしますね!
乞うご期待!

〇〇さ~~ん、テーマに添って書いてみたけど、
わかりにくかったかなぁぁ?

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