Category Archives: BLOG

まだまだ秋らしからぬ 暖かい日々が続いているここNY ですが、 最近は本当に東南アジア系の 料理が人気ですね。 特にタイ料理が人気で、 スープ系はいろんなフュージョンが 生まれたりしています。 そんな中、モリンガ＋伝統的 … Continue reading →

題名とはあんまり関係ないかもしれませんが、 今住んでいる場所はNYのマンハッタンから40分ぐらいの距離にあります。     そこは自然に囲まれていて、   少し歩くと、こんな感じの自然があったり &n … Continue reading →

モリンガはECOだ！昨日の投稿が結構評判だったみたい なので、引き続き モリンガのエコシリーズをお届けします。 今回は日本から： モリンガコロニーさんからのメールから 拝借させていただいた内容です （元記事：http:/ … Continue reading →

このブログは大体毎日更新していますが、 その内容の80%以上は、モリンガに関してです。 １つの植物だけで、ネタに困らないって どれだけの内容がモリンガにあるんだ？って 思いませんか？ 同じブログの中にも、モリンガの内容は … Continue reading →

モリンガって何？と聞かれると ちょっと答えに躊躇してしまう事が 多々あるんですよね。 その理由はモリンガがあまりにも とてつも無い内容を秘めているから なんです。 例えば、 東南アジア、中南米、アフリカなどでは、 常にモ … Continue reading →

「モリンガで発展する！」とう 合言葉で始まった「モリンガ・プロジェクト」 はこのブログで何回も紹介してきたと 思います。 詳しくは モリンガ・フェアトレード 色々躓きならも進めてきた、このプロジェクトは 人権、労働、環境 … Continue reading →

今回紹介するのは、東南アジアの 現地で使われている「モリンガサラダ」です。 モリンガサラダといっても、写真でも 分かる通り普通のサラダに庭で取れる モリンガを加えるだけの、 本当に一般的なサラダですが、 これを食べると「 … Continue reading →

モリンガの栄養素の一覧表をまとめた アートグラフを紹介したいと思います。 どうでしょうか？ あまり文字で色々書いて説明するよりも 実感を持ってるんじゃないかと・・ 1枚のハーブにこれだけの栄養が ぎっしり 詰まっているん … Continue reading →

最近はモリンガの内容どんどん フィルターに引っかかってきます。 例えば、モリンガとORAC の内容 なんていかがでしょう？ ORAC とはOxygen Radical Absorbance Capacityの略で、 活性 … Continue reading →

最近は本当にモリンガを取り上げる メディアが増えてきた感があります。 今回はイギリスで有名な ウェルネスライターである、 ポリーさんが自身のブログでモリンガを 取り上げていましたので、紹介します。 —&#82 … Continue reading →